由国务院食安办指导,经济日报主办、中国经济网承办的2015中国国际食品安全与创新技术展览会(以下简称食品安全展),将于6月11日至13日在北京展览馆举办。食品安全展是全国食品安全宣传周中央层面的重要活动,已成功举办两届,是目前国内规格最高、规模最大,涵盖食品安全全产业链的国际化、市场化专业展览会。　

　　在1月底召开的国务院食品安全委员会第二次全体会议上,国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽强调:　“食品安全形势依然严峻,风险隐患依然存在,监管能力依然不足,保障食品安全是一场持久战。“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对执政能力的重大考验。食品安全是“产”出来的,也是“管”出来的,要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。　

　　作为2015全国食品安全宣传周中央层面的重要活动,本届展览会展出面积将超过10000平方米。设立生态农业创新技术馆、乳制品馆、国际馆、水产馆、食品生产及检验检测综合馆等展区。目前已有中粮集团、娃哈哈、雀巢、物品编码中心、　韩国展团确定参展,也得到了其它从生态农业到监管、食品生产、检测、流通的食品“全产业链”安全体系权威机构和名企的热情响应。届时将全面展示食品安全管理水平、食品安全监管力度、食品安全检测和可追溯能力的技术创新和发展成果。将以更高的规格、更国际化的参与度,更精细化的展区设置、更高品质的观众专业服务,打造中国乃至国际最有影响力的食品安全品牌大展。